香菇酱烧豆腐

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昨天是农历15日和朋友一起吃素，聊天时还在说，僧人们不吃荤靠什么补充蛋白质。其实豆制品是非常好的蛋白质来源，豆豆妈 健身狗一枚，日常大量补充蛋白质，素食里最爱的当属豆制品了，这道烧豆腐虽然制作简单，味道却很惊艳哦。

香菇酱烧豆腐的用料

老豆腐 400g 五花肉 100g
葱姜蒜 适量 香菇酱 1大勺
盐 少许 生抽 1勺

香菇酱烧豆腐的做法

香菇酱烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
香菇酱烧豆腐的做法图解2

步骤2

老豆腐切厚片
香菇酱烧豆腐的做法图解3

步骤3

五花肉切薄片
香菇酱烧豆腐的做法图解4

步骤4

葱姜蒜改刀备用
香菇酱烧豆腐的做法图解5

步骤5

锅烧热加适量的油，放入豆腐片煎至两片微黄
香菇酱烧豆腐的做法图解6

步骤6

无需加油放入五花肉片煸炒出油脂爆香大蒜生姜，加一大勺甜辣味香菇酱翻炒均匀
香菇酱烧豆腐的做法图解7

步骤7

将煎好的豆腐与五花肉片混合加小半碗水炖煮2分钟
香菇酱烧豆腐的做法图解8

步骤8

收汁后跳入少许盐和生抽，撒上葱段即可
香菇酱烧豆腐的做法图解9

步骤9

诱惑吗
香菇酱烧豆腐的做法图解10

步骤10

成品

香菇酱烧豆腐的烹饪技巧

豆腐一定要使用老豆腐才好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载
分类： 延缓衰老 华北地区 一人食 晚餐 午餐

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