火龙果营养面片 宝宝辅食食谱

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红心火龙果绝对属于靠实力圈粉的超级水果了！红心是因为它丰富的花青素，可以提高宝宝的抵抗力，甜度和水分也比白心火龙果更高，润肠通便也是首屈一指！ 它独特的颜色，让做出来的手擀面片也特别清新诱人！薄薄的一小片，软软的很好咀嚼和消化。吃的时候，只需开火煮熟就行，蔬菜、肉、蛋想放什么放什么，营养又十分的丰富！

火龙果面片的用料

中筋面粉 60g 红心火龙果 40g

火龙果面片的做法

火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上 食材准备：中筋面粉60g、红心火龙果40g 烹饪时间：40分钟 难度分析：初级
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

火龙果去皮。 这里的火龙果可用菠菜、南瓜、紫薯、胡萝卜等替换。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

切小块。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

放入料理机中，打成果汁。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

倒入碗中。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

加入面粉，用筷子搅拌成棉絮状。 用筷子搅拌成絮状，让水跟面粉充分的均匀混合，不然就会有很多面还是干的，揉起来费劲的！
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

揉成面团。 再把所有的棉絮状面，都捏合在一起，揉成一个光滑面团。 因为面粉的吸水性会有不同，所这里要自己把握一下，揉成三光（盆光，手光，面光）的面团就可以了。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜，醒20分钟，让水和面粉充分混合。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

在垫子和面团上撒上干粉，防粘，将面团擀成0.1cm左右厚度的面饼。 宝宝咀嚼能力不太好 ，所以要把面尽量的擀薄，面片太厚了煮出来会很硬。 如果害怕面片厚薄不均的可以把面片抬起来，放下光亮的地方查看，透光度基本一样就证明面片的厚薄均匀了。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

对折。 一定要在面饼的正反面尽量多的撒上干粉，不然很容易粘连，不好操作。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

切条。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

打开长条，叠在一起。
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

切成菱形面片。 咀嚼能力不太好的宝宝可以尽量地把菱形切得小一点，煮出来一样滑嫩哦。你也可以用各种造型可爱的模具，直接在面饼上压出图案，宝宝也一定会很喜欢！
火龙果营养面片 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

晾干密封保存。 做好的面片可以放在密封保鲜盒里，放冰箱冷冻保存，至少能保存1个月，不过当然一周内解决就最新鲜啦~！

火龙果面片的烹饪技巧

红心火龙果绝对属于靠实力圈粉的超级水果了！红心是因为它丰富的花青素，可以提高宝宝的抵抗力，甜度和水分也比白心火龙果更高，润肠通便也是首屈一指！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

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分类： 干眼症 一人食 晚餐 午餐 早餐

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