麻酱拌面

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麻酱拌面的用料

丘比烘焙芝麻味沙拉酱 5勺 花生酱 2勺
鸡粉 1小匙 生抽 1茶匙
麻油 1勺 高汤或水 适量
盐 少许 糖 少许
面条 2人份

麻酱拌面的做法

麻酱拌面#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

准备材料
麻酱拌面#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

首先将酱料调好，将除面条外的调料搅拌均匀。要控制好咸味，口味轻的可以不放盐。芝麻酱与花生酱的比例不同风味也不同，可按个人爱好调节。高汤要慢慢加，将酱料调成可流动的浓稠度就OK了，太稠的话不好拌，太稀水分太多。
麻酱拌面#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

这次我没有用自己做的手工面，使用了挂面。
麻酱拌面#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

大火烧开水，放入面条煮5分钟。
麻酱拌面#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

加入拌好的麻酱，拌匀。
麻酱拌面#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

麻香四溢。
麻酱拌面#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

成品图上一个。

麻酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 _温柔柔_ 编写，未经授权不得转载
分类： 麻酱味 煮 主食 面条 拌面

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