【巧克力软曲奇】——COUSS CO-787M智能烤箱出品
精品
这款饼干一定是巧克力爱好者的大爱,材料中加入了大块的巧克力,瓣开后还能看到熔化的巧克力浆,而海盐的加入,又适当中和了饼干的甜味,口感非常棒,强力推荐哦!
巧克力软曲奇的做法
巧克力软曲奇的烹饪技巧
1、 所有的操作过程都不需要过度搅拌,每次基本拌匀就好。
2、 面糊制作好也可以直接进行烘烤,但经过冷藏后再烘烤,饼干的风味会更佳。
3、 这款饼干一定是巧克力爱好者的大爱,材料中加入了大块的巧克力,瓣开后还能看到熔化的巧克力浆,而海盐的加入,又适当中和了饼干的甜味,口感非常棒,强力推荐哦。
4、 在烘烤的后几分钟一定要留意查看,在曲奇周围开始变黄稍微上色即可,不要烤太过,不然就变成脆饼干了哦。刚出炉时会很软,稍冷却后就变成外边酥脆中间绵软了。
5、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。
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创建时间:2017-08-08
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