韭菜花酱-源自呼伦贝尔大自然的礼物
独家
与16年的大干旱不同,今年的草原雨季虽然来的晚些,但是也使草原增添了不少绿色。每年的7、8月份正是采韭菜花的好季节,海拉尔的名字也意味着这一切。
源自大自然的礼物,纯正的呼伦贝尔大草原野生韭菜花,吃牛羊肉必备的黄金调味品,你得来一瓶。
韭菜花酱的做法
韭菜花酱的烹饪技巧
韭菜花美食有很多种,最常用的是用来佐餐手把肉,或者拌入芝麻酱涮火锅。还有用韭菜花酱腌制黄瓜、豇豆角,韭菜花酱炒鸡蛋等等。
韭菜花就是这样,喜欢的人爱的死去活来,讨厌的人恨之入骨。
还有其它的腌制方法如加入酒、姜、花椒等,我还是选用家里常用的最简单的方式来腌制,保留食物最原始的味道!
另外,我采用的是野生的韭菜花,味道比人工种植的冲很多,新绞的韭菜花酱也很辣,腌制一周以后冲味会缓和很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-08
©本菜谱的做法由 victorbon 编写,未经授权不得转载
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