土豆沙拉

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土豆沙拉的用料

土豆 450g 黄瓜 50g
胡萝卜 50g 白洋葱 60g
白煮蛋 1 个 盐（腌黄瓜） 1撮
盐 1茶匙 色拉酱 5汤匙
牛奶 3汤匙 米醋 1汤匙
黑胡椒 1/4茶匙

土豆沙拉的做法

土豆沙拉的做法图解1

步骤1

食材准备。
土豆沙拉的做法图解2

步骤2

将土豆去皮，切块，浸泡在水中5分钟。
土豆沙拉的做法图解3

步骤3

火力调至中火，将土豆和水放入锅中，水开后转小火煮12-15分钟。
土豆沙拉的做法图解4

步骤4

将锅中的水倒掉，保留锅中土豆，保持小火，手拿着锅柄不断前后摇动锅子，让水汽蒸发，土豆身上会出现粉状。
土豆沙拉的做法图解5

步骤5

用铲子压碎，压碎到你喜欢的大小。
土豆沙拉的做法图解6

步骤6

将黄瓜切片，撒上盐，静置一会儿，挤干黄瓜中的水分。
土豆沙拉的做法图解7

步骤7

将胡萝卜切片，待锅中水沸腾后，放入水中略烫一下（或者包上保鲜膜放入微波炉高火1分钟）
土豆沙拉的做法图解8

步骤8

洋葱切丝。
土豆沙拉的做法图解9

步骤9

放入盐水中浸泡10分钟，沥干水分。
土豆沙拉的做法图解10

步骤10

将白煮蛋切碎。
土豆沙拉的做法图解11

步骤11

待土豆放凉后，将蔬菜和酱料一起搅拌均匀即可享用。
土豆沙拉的做法图解12

步骤12

完成。

土豆沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 拌 沙拉

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