蛋里藏宝

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胡萝卜补肝明目，清热解毒。香菇提高免疫力。西红柿有健胃消食有助消化、润肠通便作用

蛋里藏宝的用料

鸡蛋 5颗 胡萝卜 半根
西红柿 一个 香菇 三朵
火腿肠 1根 西蓝花 1小朵

蛋里藏宝的做法

蛋里藏宝的做法图解1

步骤1

准备好食材
蛋里藏宝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁
蛋里藏宝的做法图解3

步骤3

火腿肠切丁
蛋里藏宝的做法图解4

步骤4

香菇切丁
蛋里藏宝的做法图解5

步骤5

西红柿去皮切丁（顶部划十字开水去皮）
蛋里藏宝的做法图解6

步骤6

起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅（最后避免浪费可以把刚刚掏出的蛋黄到一部分一起搅拌出锅）煮蛋去蛋黄那部忘拍了这里说一下（鸡蛋煮熟 剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。）
蛋里藏宝的做法图解7

步骤7

将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。
蛋里藏宝的做法图解8

步骤8

将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰
蛋里藏宝的做法图解9

步骤9

锅里放少量水、加生抽、蚝油和水淀粉烧开芶欠，淋在鸡蛋盅上即可。

蛋里藏宝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 唐大小姐爱厨房 编写，未经授权不得转载

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