香干青豆炒肉

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我家宝宝叫荔枝
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一道家乡的味道，一道小时候的味道，总是怀念~~~

香干青豆炒肉的用料

猪肉 250g 香干 3块
青豆 400g 盐 半勺
酱油 1勺 油 2勺
豆瓣酱 1勺 老抽 半勺
蒜瓣 4-5个

香干青豆炒肉的做法

步骤1

前提工作： 肉切丁（将老抽倒入，搅拌均匀，腌制几分钟） ， 香干切丁， 青豆焯水（不然炒熟要很长时间）

步骤2

锅里倒入油，将蒜瓣倒入，炒香

步骤3

将肉丁倒入锅里，翻炒至八分熟

步骤4

将青豆倒入锅里，翻炒均匀，倒入酱油和豆瓣酱，翻炒均匀

步骤5

将香干倒入锅里，翻炒，散入盐

步骤6

盛出装盘

香干青豆炒肉的烹饪技巧

1、青豆需要焯水 2、这道菜放入豆瓣酱，味道会更美更鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 我家宝宝叫荔枝 编写，未经授权不得转载

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