辣炒西葫芦

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吃上一口 甜中有辣 辣中有酸 没错 就是这个味道 酸酸甜甜就是我（西葫芦）哈哈

辣炒西葫芦的用料

西葫芦 1根 陈醋 一勺
白砂糖 半勺 辣椒油 一勺
葱姜 一小段 花椒 数粒
蒜 两瓣 酱油 半勺
盐 半勺

辣炒西葫芦的做法

辣炒西葫芦的做法图解1

步骤1

准备工作 备好调料
辣炒西葫芦的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净 切去头与根部 从中间切开 在切薄的半月片
辣炒西葫芦的做法图解3

步骤3

葱、姜、蒜、辣椒段备好待用
辣炒西葫芦的做法图解4

步骤4

热锅凉油 花椒、葱、姜、蒜、辣椒段爆香后放入切好的西葫芦片
辣炒西葫芦的做法图解5

步骤5

放入辣椒油、醋、糖、酱油、盐 开大火翻炒 以免炒软 影响口感
辣炒西葫芦的做法图解6

步骤6

大功告成 酸酸甜甜辣辣就是我哦！

辣炒西葫芦的烹饪技巧

调料放齐全后一定要大火翻炒 快快出锅 才不会影响到口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 柠檬香草巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 甜 酸

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