日式凉拌秋葵

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康宁清新的日式餐具,配上这道日式芝麻风味凉拌秋葵再适合不过,非常适合炎热夏季的美食。 忙里偷闲的日子,最合适开启右手一口菜,左手一口酒的小憩模式!今天介绍一道人见人爱的下酒菜——凉拌秋葵,还要推荐一波最近迷上的好酒——燕京U8,多喝不容易上头,最主要的是味道绝对是正经的好喝~啤酒的柔苦里还夹杂着香气馥郁的花果香,应季的享受,来点儿滋味更盛的燕京U8绝对算是一绝~跟我一起学做菜,喝小酒!

凉拌秋葵的用料

秋葵 适量 日本酱油或生抽 四勺
白醋 一勺 半勺
熟芝麻 适量

凉拌秋葵的做法

#幸福的味道#日式凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵营养丰富,近年来越来越受欢迎,今天来做一道凉拌风味的。秋葵十几根、日式酱油或生抽四勺、白醋一勺、糖半勺、熟芝麻一勺、蒜一瓣,秋葵切去根部,调料调成浇汁。
#幸福的味道#日式凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

锅里加几滴油半勺盐烧开,下秋葵煮两分钟。
#幸福的味道#日式凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

捞出过凉水。
#幸福的味道#日式凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

整个吃也可以,切开了更能蘸到料汁。
#幸福的味道#日式凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

把料汁浇在秋葵上,可以依个人口味再加些辣椒碎。清新爽口,秋葵也可以惊艳一把。

凉拌秋葵的烹饪技巧

爽不停口的下酒菜,喝不过瘾的好啤酒!这么放松的时刻多来点儿~当然这么好喝的啤酒也要多囤点儿,燕京U8采用捷克啤酒花和进口麦芽喝起来味道很浓郁纯正,没有香精添加,喝多了嗓子也不会难受,乙醛含量低又不怕上头,真正做到了不上头还能有纯正滋味!买它就完事儿了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-10

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