【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤

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8月都开始了,9月份的开学还会远吗? 对你们来说离家回校前, 最舍不得是什么呢? 是天天念叨关心你的父母, 是情同手足的好友, 还是爸妈亲手烹饪的一道道家常菜? 要小蜜蜂说,最舍不得当然是妈妈的炖汤, 那是切切于心的家常味。 现在我们长大了,终于可以亲手下厨报答父母! 小蜜蜂马上给你们推荐一款易上手又滋补的家常炖汤。 选用的三黄鸡、虫草花、黄花菜 都是市面上容易买到的材料, 经过一小时的清炖, 虫草花和黄花菜的醇香已经散发到空气中, 加上三黄鸡的肉香也融入汤中, 更是让人垂涎欲滴,喝完一碗还不满足。 这款炖汤非常适合初秋时期饮用, 滋养温补,男女老少皆宜哦!

食材清单

三黄鸡 半个(切块) 黄花菜 20克
鲜虫草花 50克 红枣 6个
daogrs G5 1台 适量
10克

烹饪步骤

【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解1

步骤1

将黄花菜用水浸泡10分钟。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解2

步骤2

姜切成丝。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解3

步骤3

红枣去核切成条状。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解4

步骤4

虫草花、黄花菜、红枣洗净备用。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解5

步骤5

将鸡块洗净后放入炖盅中。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解6

步骤6

再将除盐外的所有材料放入炖盅中。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解7

步骤7

在炖盅里倒入清水,清水没过材料,最后盖上盖子。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解8

步骤8

将炖盅放进蒸烤箱中。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解9

步骤9

蒸烤箱水箱加满水。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解10

步骤10

选择蒸的功能,蒸制1小时。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解11

步骤11

蒸制完成,取出。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解12

步骤12

加入盐调味即可饮用。
【滋补暖心】黄花菜虫草花炖鸡汤的做法图解13

步骤13

如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~

小贴士

1、如果是用大炖盅,建议炖的时间延长至1.5-2小时。 2、也可以用干的虫草花来炖制,用量可以比鲜虫草花少一点。

创建时间:2017-08-10 16:36:13

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