蔓越梅红糖发糕

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小雪厨娘77
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经常会换着口味给女儿做好吃的～～～～

蔓越梅红糖发糕的用料

面粉 320克 红糖 90克
水 250克 蔓越莓 适量
泡打粉 3g 酵母 4克
鸡蛋 一个 白糖 20克

蔓越梅红糖发糕的做法

蔓越梅红糖发糕的做法图解1

步骤1

准备好材料把酵母用50克的水泡的
蔓越梅红糖发糕的做法图解2

步骤2

200克水加入红糖和白糖小火加热下糖溶解搅拌均匀
蔓越梅红糖发糕的做法图解3

步骤3

把泡打粉加入面粉中
蔓越梅红糖发糕的做法图解4

步骤4

等红糖水凉却后倒入面粉中，要是温度太高的话会烫死酵母
蔓越梅红糖发糕的做法图解5

步骤5

用厨师机把它搅拌均匀，也可以用打蛋器把它搅拌均匀
蔓越梅红糖发糕的做法图解6

步骤6

加入一个蛋和酵母搅拌均匀
蔓越梅红糖发糕的做法图解7

步骤7

模具涂油，倒入模具中发酵
蔓越梅红糖发糕的做法图解8

步骤8

现在的天气常温就可以了发酵一个小时这样，发酵过猛的话面糊会发酸，发酵完以后加入蔓越莓，然后上锅蒸30分钟途中不要开锅盖
蔓越梅红糖发糕的做法图解9

步骤9

成品非常漂亮也没塌陷

蔓越梅红糖发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由 小雪厨娘77 编写，未经授权不得转载

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