韩式大酱汤（我有改动）

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coco琪
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喜欢韩剧，他们的饮食好的可以学习，大部分我们的传统，人家在延续，学习一下，今天第一次尝试

韩式大酱汤的用料

五花肉 100g 胡萝卜 一根
洋葱 四分之一 韩式辣酱 2勺
韩式大酱 3勺或者4勺 盐 适量
金针菇 适量 各种菇类 适量
小白菜 适量 冬瓜 适量
土豆 2个 豆腐 适量
藕 适量 大蒜 6个
香菜 适量 大葱 适量
料酒 适量 味达美 适量

韩式大酱汤的做法

韩式大酱汤（我有改动）的做法图解1

步骤1

洗好备用
韩式大酱汤（我有改动）的做法图解2

步骤2

切好放水里，不然土豆或者藕片容易发黑，不好看，切片备用
韩式大酱汤（我有改动）的做法图解3

步骤3

豆腐切块，用盐水浸泡一下，葱，大蒜，香菜备用
韩式大酱汤（我有改动）的做法图解4

步骤4

大米淘米水，第二遍留着备用
韩式大酱汤（我有改动）的做法图解5

步骤5

肉丝和洋葱都切丝备用（肉要冲洗一下）
韩式大酱汤（我有改动）的做法图解6

步骤6

把锅里放少量花生油，后放进大蒜和葱和肉爆炒，我个人加一点料酒，后放进洋葱，我个人放一点味极鲜（放不放看个人口味）炒出来备用，后倒进锅里，淘米水
韩式大酱汤（我有改动）的做法图解7

步骤7

淘米水进锅里后，放韩式大酱汤三勺或者四勺（看个人口味）辣酱也是看个人，我放两勺，韩式辣酱也不辣，化开后，放进难煮的，把其他食物，按照顺序放进锅里（顺序就是容易难煮的先放，容易煮的后放）
韩式大酱汤（我有改动）的做法图解8

步骤8

所有食材放进后，小火慢炖，慢慢收汁，汁变浓稠，米饭好了，它也可以出锅啦！秋天第一汤，里面冬瓜，香菇，藕片各种食材
韩式大酱汤（我有改动）的做法图解9

步骤9

出锅啦！开动吧！为家人，自己送爱心汤

韩式大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 coco琪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 爆 咸

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