黑芝麻馒头

2.2万 浏览 77 收藏
收藏
快乐的玉米
快乐的玉米 快乐的玉米
＋ 关注

自己炒制的黑芝麻，做过黑芝麻戚风。今天做些黑芝麻馒头。在家里还是很受欢迎的。纯天然无添加。

黑芝麻馒头的用料

中筋面粉 420g 炒熟的芝麻粉 80g
水 250g 酵母粉 3g
糖 70-80g

黑芝麻馒头的做法

黑芝麻馒头的做法图解1

步骤1

酵母溶于水
黑芝麻馒头的做法图解2

步骤2

加糖
黑芝麻馒头的做法图解3

步骤3

加面粉
黑芝麻馒头的做法图解4

步骤4

加芝麻粉（芝麻粉是自制的，点击我的头像，看菜谱吧）
黑芝麻馒头的做法图解5

步骤5

启动发酵面团功能，1.5小时完成
黑芝麻馒头的做法图解6

步骤6

戳面团不回缩为发酵完成
黑芝麻馒头的做法图解7

步骤7

取出面团，看内部组织。放在硅胶垫子上，加少许干粉将面团揉光
黑芝麻馒头的做法图解8

步骤8

整形出长条，使表面光滑
黑芝麻馒头的做法图解9

步骤9

切成小块，放入垫了油纸的蒸盘，中间留有空隙。醒面15分钟
黑芝麻馒头的做法图解10

步骤10

放入蒸箱，蒸汽模式，100°，18分钟
黑芝麻馒头的做法图解11

步骤11

出炉
黑芝麻馒头的做法图解12

步骤12

成品，芝麻的味很浓

黑芝麻馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 馒头 主食

黑芝麻馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑芝麻馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑芝麻馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 黑芝麻馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活