番茄龙利鱼汤

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特别适合不会吐鱼刺小朋友食用，当然还有我这种吃鱼总会卡刺的大朋友啦！^_^番茄龙利鱼具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素！

番茄龙利鱼汤的用料

龙利鱼柳 一块 番茄 2个
料酒 适量 盐 一小撮
胡椒粉 适量 玉米淀粉 半小勺
生姜 2片 蒜 一根
大蒜瓣 2瓣 油 适量
糖 适量 盐 适量
清水 适量 小葱 1根
白芝麻 适量

番茄龙利鱼汤的做法

番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解1

步骤1

将龙利鱼柳提前从冰箱取出解冻，洗净、切片；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解2

步骤2

将切好的龙利鱼片加入适量料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀，腌制10分钟左右；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解3

步骤3

将番茄顶部划十字刀口，然后浇入烧开的沸水；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解4

步骤4

将姜、大蒜根切丝，大蒜瓣切末；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解5

步骤5

烫过的番茄从划口处轻松去皮；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解6

步骤6

将去皮的番茄切丁；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解7

步骤7

热锅倒油，加入姜蒜丝，大蒜末煸炒出香味；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解8

步骤8

加入切好的番茄丁；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解9

步骤9

番茄煸炒出汁水后，加入适量糖、盐搅拌均匀；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解10

步骤10

然后加入适量水，盖上锅盖大火煮开；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解11

步骤11

煮开后加入腌制好的龙利鱼，大概煮3、4分钟即可；
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解12

步骤12

将番茄龙利鱼装入碗中，在上面撒入葱花、白芝麻即可食用！
番茄龙利鱼汤#快乐宝宝餐#的做法图解13

步骤13

肉质鲜嫩，酸甜可口！阅宝用它拌饭，吃了整整一大碗哦！^_^

番茄龙利鱼汤的烹饪技巧

鱼肉非常鲜美啦！不需要加味精哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载

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