鸭腿肉

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摩尼卡
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色香味俱全！花了好长时间把鸭皮全都去除了，吃起来口感非常好！这道菜做了好多次了，这一次很成功！

鸭腿肉的用料

鸭腿 葱姜蒜辣椒
洋葱 糖、味极鲜、糖、醋、老抽、八角

鸭腿肉的做法

鸭腿肉的做法图解1

步骤1

去鸭腿皮，切块，放热油里炒至表皮稍微有点焦。
鸭腿肉的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜辣椒，炒至出来香味，放味极鲜调鲜，再加入老抽上色！

步骤3

加水没过肉，再加糖，醋，盐。然后盖锅盖煮。
鸭腿肉的做法图解4

步骤4

等水变的不多的时候，加入洋葱，然后翻炒，让甜醋汁没过洋葱！
鸭腿肉的做法图解5

步骤5

出锅！

鸭腿肉的烹饪技巧

这次做了两个鸭腿，量不多，所以我就加了洋葱，味道真不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 摩尼卡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 咸 甜 酸

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