椰浆蛋挞

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椰浆蛋挞的用料

椰浆 100克 淡奶油 140克
蛋黄 3个 细砂糖 25克
吉士粉（可不加） 10克 挞皮 10个

椰浆蛋挞的做法

椰浆蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮从冷冻室里取出，放温室自然解冻。烤箱上下火，180度预热五分钟。淡奶油椰浆细砂糖混合均匀，放入奶锅小火加热一分钟左右。关火冷却。

步骤2

蛋黄打散，筛入吉士粉，搅拌均匀。
椰浆蛋挞的做法图解3

步骤3

第一第二步混合。
椰浆蛋挞的做法图解4

步骤4

挞液过滤至少三次。
椰浆蛋挞的做法图解5

步骤5

挞液八，九分满左右。
椰浆蛋挞的做法图解6

步骤6

上下火中层烤180度烤十五～十八分钟，然后移至上层220度烤2，3分钟。

椰浆蛋挞的烹饪技巧

实际烘烤温度可以根据自家烤箱来进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-14

©本菜谱的做法由 甯夢_香菜 编写，未经授权不得转载

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