芹菜炒香干-迷迭香

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➤ 芹菜用来炒菜可谓是再合适不过了,与芹菜同炒,爽脆的口感会让整盘菜也变的清新淡雅起来。而芹菜炒香干算是家常菜中比较常见的菜了,醇厚香浓的豆干也吸收了芹菜的清新滋味,而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补,一口下去,味道向两个方向蔓延开来。 ➤ 芹菜中含有丰富的膳食纤维,还有各种维生素和矿物质,但却缺少优质蛋白质,而香干中正好含有丰富的大豆蛋白质,弥补了芹菜的不足。对于想拥有水嫩皮肤的女性来说,芹菜炒香干还可以排除血液毒素,促进血液循环,使皮肤愈加水嫩健康,充满光泽。还不赶快试试!

食材清单

芹菜 1根 香干 2片
干辣椒 适量 生抽 1汤匙
1茶匙 2根
干辣椒 适量 1茶匙
2根 2瓣
适量

烹饪步骤

芹菜炒香干-迷迭香的做法图解1

步骤1

芹菜去茎
芹菜炒香干-迷迭香的做法图解2

步骤2

去茎后的芹菜切段
芹菜炒香干-迷迭香的做法图解3

步骤3

香干切条,蒜切片,葱切葱花备用
芹菜炒香干-迷迭香的做法图解4

步骤4

锅中热油,依次倒入蒜片、葱末、干辣椒小火爆香
芹菜炒香干-迷迭香的做法图解5

步骤5

锅中倒入芹菜段大火翻炒片刻
芹菜炒香干-迷迭香的做法图解6

步骤6

接着倒入切好的香干翻炒片刻
芹菜炒香干-迷迭香的做法图解7

步骤7

锅中倒入生抽、糖、盐,翻炒均匀
芹菜炒香干-迷迭香的做法图解8

步骤8

出锅啦!

小贴士

1. 芹菜下锅后要大火翻炒,时间不宜长,否则会老。

创建时间:2017-08-14 16:14:50

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