鱼饼

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这一款是煎鱼饼,加了点蔬菜,没有面粉,吃起来嫩嫩的,没有粉质感,不腥不油腻。做宝宝的手指食物,锻炼宝宝手的精细动作。还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。

鱼饼的用料

龙利鱼 一片 胡萝卜 半根
玉米 半根 鸡蛋 一个
少量 胡椒粉 少量

鱼饼的做法

鱼饼的做法图解1

步骤1

准备材料。龙利鱼也可用其他鱼替代,但一定是刺少的鱼。
鱼饼的做法图解2

步骤2

玉米竖起来,从上往下切,这样比剥的快。 小贴士:只要有点时间,还是建议一个个剥,这样切有营养的胚乳浪费了。
鱼饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁,鱼肉切丁。
鱼饼的做法图解4

步骤4

一起剁碎,或者搅拌机不加水搅碎。15个月以上的宝宝就不需要剁的很碎了,适当慢慢锻炼他的咀嚼能力。
鱼饼的做法图解5

步骤5

放入容器,加入一个鸡蛋,拌均匀。
鱼饼的做法图解6

步骤6

鱼饼糊就好了,蛮厚的糊,不流淌状。
鱼饼的做法图解7

步骤7

热锅热少油,中小火,勺子挖一勺糊到锅里,再轻轻压扁鱼饼。煎至金黄色翻面,另一面也金黄色出锅。
鱼饼的做法图解8

步骤8

煎好,放在吸油纸上,凉些即可使用。
鱼饼的做法图解9

步骤9

完成。

鱼饼的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-15

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