奢享提拉米苏千层

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Espresso和两种咖啡酒的加入，极致奢华的口感，一口就爱上。

提拉米苏千层的用料

鸡蛋 4个 糖 60g
融化黄油 60g 牛奶 470ml
意式浓缩 30m 低筋面粉 180g
可可粉 20g 奶油咖啡酒 1瓶盖
咖啡力娇酒 1瓶盖 鲜奶油 400g
糖粉 30g 马斯卡朋芝士 100g
吉利丁片 1/2片

提拉米苏千层的做法

奢享提拉米苏千层的做法图解1

步骤1

低粉、可可粉和糖放入大碗搅匀。
奢享提拉米苏千层的做法图解2

步骤2

加入牛奶和意式浓缩，继续搅匀。
奢享提拉米苏千层的做法图解3

步骤3

一个一个的加入鸡蛋搅匀。
奢享提拉米苏千层的做法图解4

步骤4

再加入融化黄油搅匀，放冰箱冷藏一晚。
奢享提拉米苏千层的做法图解5

步骤5

取出过滤，再次搅匀。
奢享提拉米苏千层的做法图解6

步骤6

平底锅小火煎熟，一勺面糊一张皮，两面都煎下。
奢享提拉米苏千层的做法图解7

步骤7

马斯卡朋室温回软搅至顺滑。
奢享提拉米苏千层的做法图解8

步骤8

吉利丁片冰水泡软，滤干水份，隔热水融化。
奢享提拉米苏千层的做法图解9

步骤9

加入芝士糊中拌匀。
奢享提拉米苏千层的做法图解10

步骤10

奶油加糖粉打发，分次加入咖啡酒打匀。
奢享提拉米苏千层的做法图解11

步骤11

晾凉的饼皮一层叠一层，抹上咖啡奶油。
奢享提拉米苏千层的做法图解12

步骤12

切去四边，移入盘子里。
奢享提拉米苏千层的做法图解13

步骤13

撒上可可粉就可以吃了。
奢享提拉米苏千层的做法图解14

步骤14

45度角俯拍，体现层次感。
奢享提拉米苏千层的做法图解15

步骤15

哈哈，边角料我也没放过，太好吃了！

提拉米苏千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-15

©本菜谱的做法由 小铃铛Linda 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 奶香味 香 可可味

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