家里来客人,必备的一道小零食!绝对赞不绝口
精品
奶香玉米松饼 适合12个月以上宝宝添加 我今天用到的是玉米面,由玉米精制而成,其碳水化合物和矿物质的营养元素比较充足,而且膳食纤维也很丰富,适量的添加能帮助宝宝肠胃蠕动,促进消化;面饼中加入了配方奶,宝宝会更容易接受哦!
奶香玉米松饼的做法
奶香玉米松饼的烹饪技巧
酱妈の小要领
玉米的营养主要集中在胚芽中,如果用新鲜玉米来制作的话,就需要打泥后过筛取汁。用玉米面就不同了,它既可以让小饼口感细腻,还保留了玉米全部的营养。
酱妈碎碎念
1:全蛋打发成功与否的判定标准与蛋白打发不同,对于全蛋,我们一般使用“8字法”验证。即提起打蛋器,用搅拌头上落下的蛋液画 8 字 "如果 8 字可以清晰的保持在蛋糊表面一段时间不会消失,说明打发到位了。
2:小饼的软硬程度主要由面糊的状态决定,流质状的面糊煎出来的饼会软一点。粘糊状的面糊,煎出来的饼就会稍硬一点,更适合给大月龄的宝宝添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-08-16
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