酸豆角蛋炒饭

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花晨月夕23
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中午一个人吃饭，简单点做个蛋炒饭，放了些酸豆角和老干妈豆豉，酸辣口胃的蛋炒饭特别的开胃，好吃。

酸豆角蛋炒饭的用料

米饭 1碗 酸豆角 80g
鸡蛋 2只 盐 适量
盐 适量 葱 适量
老干妈豆豉 1勺

酸豆角蛋炒饭的做法

酸豆角蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
酸豆角蛋炒饭的做法图解2

步骤2

葱，酸豆角洗净切末。
酸豆角蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
酸豆角蛋炒饭的做法图解4

步骤4

另起锅，放油，放入葱，酸豆角翻炒。
酸豆角蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
酸豆角蛋炒饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋下锅，翻炒均匀。
酸豆角蛋炒饭的做法图解7

步骤7

放入老干妈豆豉，调味。
酸豆角蛋炒饭的做法图解8

步骤8

放入少许盐，炒匀后出锅。
酸豆角蛋炒饭的做法图解9

步骤9

成品图

酸豆角蛋炒饭的烹饪技巧

酸豆角，老干妈豆豉有咸味，放少许盐即可，其他调味料不用放了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-16

©本菜谱的做法由 花晨月夕23 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 咸 酸 炒饭

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