卡通奶黄包

精品
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天天都不知道给儿子做点啥好吃的了,今天突然想起做个奶黄包吧

卡通奶黄包的用料

面团用面粉 300g 干酵母 2.5g
牛奶 150g 10g
装饰面团用:可可粉 适量 装饰面团用:红曲粉 适量
奶黄馅 240g

卡通奶黄包的做法

卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解1

步骤1

将牛奶放入酵母融化,放入面粉,糖
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解2

步骤2

我的上豪厨师机要出场啦
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解3

步骤3

很喜欢上豪厨师机这个搅面勾,因为这可是纯手工打造的哦,上豪的独有功能,可以根据面团情况自动由一档转到二档,总共用了11分钟(此款机器可以连续工作40分钟哈)
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解4

步骤4

取出稍作整理,盖好保鲜膜进行室温发酵
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解5

步骤5

面团发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解6

步骤6

分成三个大中小面团
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解7

步骤7

将中间大小的面团用可可粉调成可可色
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解8

步骤8

将最小的面团调成红色
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解9

步骤9

最大面团均等分成七个
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解10

步骤10

依次包好放入蒸锅中
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解11

步骤11

可可面团做出头顶,耳朵粘贴上
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解12

步骤12

同样红色面团做出脸蛋,蝴蝶结,鼻头,头顶装饰
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解13

步骤13

大火烧开转中火20分钟,关火焖五分钟
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解14

步骤14

出炉啦
卡通奶黄包#快乐宝宝餐#的做法图解15

步骤15

用色素画出眼睫毛装饰一下,更美美的哦

卡通奶黄包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-16

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