香菇豆沙包

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文小静一
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“大家好，我叫香菇，也叫花菇。 我味道鲜美，营养丰富。味干，性平。 主治食欲减退，少气乏力。” “喂喂喂 你是个假香菇 你是包子” “哦 ”

香菇豆沙包的用料

面粉 240克 牛奶 130克
酵母 3克 白糖 30克
辅料：可可粉 适量 红豆沙 适量

香菇豆沙包的做法

香菇豆沙包的做法图解1

步骤1

主料所有材料放入干净的盆内
香菇豆沙包的做法图解2

步骤2

筷子搅拌成絮状
香菇豆沙包的做法图解3

步骤3

用手揉到三光，“手光盆光面光，如图所示”
香菇豆沙包的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜准备发酵
香菇豆沙包的做法图解5

步骤5

发酵到两倍大即可。（手指沾面粉戳洞，洞不回缩不塌陷即可）
香菇豆沙包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团排气，就是随意揉，揉到刀切切口没有孔洞就可以了
香菇豆沙包的做法图解7

步骤7

排气后的面团分成等量大小，大概30克左右
香菇豆沙包的做法图解8

步骤8

取一个小面团放入适量红豆沙（豆沙可网购可自己做）
香菇豆沙包的做法图解9

步骤9

捏紧收口整形成香菇状，如图所示
香菇豆沙包的做法图解10

步骤10

准备一些可可粉
香菇豆沙包的做法图解11

步骤11

整形好的豆沙包滚一圈可可粉，
香菇豆沙包的做法图解12

步骤12

全部做好后放在蒸笼内。 再取一些面团搓成长条做成香菇蒂，这一步没有拍图，随意发挥即可
香菇豆沙包的做法图解13

步骤13

全部做好的香菇包，冷水上锅，大火上汽后15分钟左右就熟了。关火后过三分钟再开盖。
香菇豆沙包的做法图解14

步骤14

蒸熟的香菇底部用筷子戳一个小洞，把香菇蒂塞进去就可以了
香菇豆沙包的做法图解15

步骤15

以假乱真的香菇包就做好了
香菇豆沙包的做法图解16

步骤16

像不像真的香菇
香菇豆沙包的做法图解17

步骤17

还富有内涵哦～
香菇豆沙包的做法图解18

步骤18

成品图
香菇豆沙包的做法图解19

步骤19

成品图
香菇豆沙包的做法图解20

步骤20

成品图
香菇豆沙包的做法图解21

步骤21

成品图

香菇豆沙包的烹饪技巧

豆沙也可以换成自己喜欢的其他馅料， 自由转换成自己爱的口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 奶香味 香

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