维C橙子汽水蛋糕

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诱人的米粉很要减肥

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立秋时分，几场阵雨过后，北京的夜融化了丝丝闷热，之前的烦躁不安一扫而光！都说唯爱与美食不可辜负，这时候必须要来一份甜点，可是传统的烘焙怎么能满足我们，今天四郎就教大家做一道简单而不简约的维C橙子汽水蛋糕！

橙子汽水蛋糕的用料

橙子 1个	汽水 100ml
冰淇淋 60g	纯牛奶 60ml
吉利丁粉 7g	砂糖 8g

橙子汽水蛋糕的做法

步骤1

准备好食材，这次我是从天猫超市购买的澳洲橙子，无籽多汁，黄金酸甜比，维C含量高

步骤2

橙子处理成橙肉块（去掉上面的透明薄膜）

步骤3

橙肉块平铺在玻璃碗底

步骤4

100ml汽水、3g吉利丁粉放入锅中搅拌均匀并逐步加热，让吉利丁粉在汽水中融化即可

步骤5

将混合好的液体倒入橙肉块里

步骤6

放入冰箱冷藏1小时后拿出

步骤7

将60g冰淇淋、60ml纯牛奶、8g砂糖、4g吉利丁粉放入锅中搅拌均匀并逐步加热，让吉利丁粉融化即可

步骤8

冷却后倒在刚刚做好的橙肉冻上

步骤9

放入冰箱冷藏2小时即可大功告成

步骤10

摆盘，请尽情享受这道维C橙子汽水蛋糕，甜而不腻，浓浓的澳洲阳光橙味道

橙子汽水蛋糕的烹饪技巧

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创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由诱人的米粉很要减肥编写，未经授权不得转载

分类：甜奶香味香果香味西点

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