古法维C橙子酱

精品
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说起果酱,大家一般都会在超市买,觉得自己制作起来太麻烦!但真心讲,自己做的口感完全碾压任何品牌,重点是一点也不难,今天就跟着四郎一起来做古法维C橙子酱吧!

橙子酱的用料

橙子 2个 苹果 1个
黄柠檬 1个 白冰糖 200g

橙子酱的做法

古法维C橙子酱的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
古法维C橙子酱的做法图解2

步骤2

2个橙子仔细洗净,切小块儿(不用去皮)
古法维C橙子酱的做法图解3

步骤3

加入2杯水并搅拌拌匀,盖上保鲜膜,放在冰箱里待20个小时
古法维C橙子酱的做法图解4

步骤4

苹果切小块
古法维C橙子酱的做法图解5

步骤5

泡过的橙子块儿、苹果块、黄柠檬汁用搅拌机打碎
古法维C橙子酱的做法图解6

步骤6

然后连汁带水(包括泡橙子的水)一起倒入锅里煮15分钟,倒入200g冰糖继续煮,同时要不停地搅拌,一直煮到粘稠的时候就好了
古法维C橙子酱的做法图解7

步骤7

一瓶果酱可以吃很久,早餐抹在面包上,那真是超级绝配

橙子酱的烹饪技巧

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创建时间:2017-08-17

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