金瓜馅丝

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是小希呀
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金瓜是我们老家的叫法，超市叫长南瓜。这种南瓜长得特别大，又长，超市一般都切开卖。小时候家里不富裕，这种季节菜就经常吃，金瓜嫩的时候脆脆的，可以包水饺，蒸包，如果老了，就很面，可以炖肉，也可以煮粥。我最喜欢吃金瓜馅丝，直到现在给妈妈打电话她还会说：给你留了金瓜，回来吃金瓜馅丝。

金瓜馅丝的用料

南瓜 一块 鸡蛋 一个
葱花 适量 食盐 适量
五香粉 适量 鸡精 适量
面粉 适量

金瓜馅丝的做法

金瓜馅丝的做法图解1

步骤1

我一个人吃，就一小块就够了。这一块超市才卖两块钱。
金瓜馅丝的做法图解2

步骤2

把长南瓜切成细丝，加鸡蛋，面粉，盐，五香粉，鸡精，适量水搅拌成糊状。
金瓜馅丝的做法图解3

步骤3

热锅加油，煎至金黄色
金瓜馅丝的做法图解4

步骤4

软软的，很美味。

金瓜馅丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 是小希呀 编写，未经授权不得转载

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