辣炒鸡胗

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辣炒鸡胗的用料

鸡胗 十块钱 青线椒 五个
大葱 姜
蒜 小米椒
郫县豆掰酱 一勺 盐鸡精味精
调味料

辣炒鸡胗的做法

步骤1

葱片，姜片，蒜片，小米椒段，青椒丝，鸡胗洗净切片，备用。

步骤2

热油锅，葱姜蒜小米椒倒入锅里煸香，倒一勺豆瓣酱煸炒，鸡胗倒锅里翻炒至变色，加盐鸡精味精调味料翻炒，倒水没过鸡胗（鸡胗不容易熟，多炖一会儿），改中火。
辣炒鸡胗的做法图解3

步骤3

鸡胗熟了倒入青椒丝翻炒，收汁，留一点汤更好吃。

辣炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 太阳他妈 编写，未经授权不得转载

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