烤箱烤生蚝

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烤箱烤生蚝的用料

生蚝 6个 蒜瓣 2头
盐 少许 酱油
糖 葱 2根
辣椒 3个

烤箱烤生蚝的做法

烤箱烤生蚝的做法图解1

步骤1

购买生蚝，紧闭的生蚝才是好的，开的都是死的
烤箱烤生蚝的做法图解2

步骤2

清洗生蚝，用牙刷刷干净生蚝
烤箱烤生蚝的做法图解3

步骤3

将生蚝挖开，我用的是剪刀挖开，流水稍微冲洗下
烤箱烤生蚝的做法图解4

步骤4

制作蒜蓉酱，锅里放少量的油，一半蒜蓉，葱末，辣椒丁，小火炒香。加入酱油，盐，一点点糖。蒜炒黄就关火，把剩下的蒜蒜放入拌匀，做成金银蒜
烤箱烤生蚝的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热10分钟，将生蚝放入烤6分钟。然后拿出铺上蒜蒜在烤1分钟，即可食用

烤箱烤生蚝的烹饪技巧

如果想去生蚝的腥味，可以在生蚝上面洒点料酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 每一个明天 编写，未经授权不得转载

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