雪媚娘

1.0万 浏览 44 收藏

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哈哈哈~~

雪媚娘的用料

糯米粉 100g 玉米淀粉 30g
玉米油 10g 牛奶 180g
糕粉(炒熟的糯米粉) 适量 淡奶油 80g
白砂糖 35g 草莓、芒果 适量

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

1. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶、玉米油搅拌均匀,放置15分钟~
雪媚娘的做法图解2

步骤2

2. 锅里烧水,水开后中火蒸半小时,蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌,然后放入冰箱冷却~
雪媚娘的做法图解3

步骤3

3. 将淡奶油打发,放入冰箱待用~
雪媚娘的做法图解4

步骤4

4. 取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟(2分钟即可)作为糕粉~
雪媚娘的做法图解5

步骤5

5. 将冷却的糯米取出,手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团(25g左右),面板拍上糕粉,用擀面杖进行擀制(注意要中间厚周围薄,否则包起来的时候容易出现中间破掉,四周却很厚)~
雪媚娘的做法图解6

步骤6

6. 擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果,最后收口,收口向下摆放
雪媚娘的做法图解7

步骤7

7. 制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳~
雪媚娘的做法图解8

步骤8

8.换个美美的包装送朋友~^_^~

雪媚娘的烹饪技巧

可以在里面加自己喜欢的水果,水分太大的水果不要放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-19

你当前的位置:豆果美食 > 雪媚娘

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 雪媚娘的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活