香酥猪肉块

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做这道菜也原自于孩子们最近老想着说要去吃m记，为了让他们别都想念着，为娘的就做了一些改变让有一些新鲜感能够吸引他们，哈哈哈”

猪肉块的用料

猪肉 500克 黑胡椒粉 1小勺
糖 5克 生抽 1勺
蚝油 1勺 面粉 30克
玉米淀粉 15克 盐 1/4勺

猪肉块的做法

香酥猪肉块的做法图解1

步骤1

. 猪肉切块加入调味料腌制半小时
香酥猪肉块的做法图解2

步骤2

腌制好的猪肉块倒进保鲜袋内加入2勺玉米淀粉
香酥猪肉块的做法图解3

步骤3

再加入2勺面粉
香酥猪肉块的做法图解4

步骤4

然后拿起来摇一摇，摇均匀就可以了（如图）
香酥猪肉块的做法图解5

步骤5

锅里坐油，烧至有鱼眼泡
香酥猪肉块的做法图解6

步骤6

码入猪肉块，调至小火慢慢炸
香酥猪肉块的做法图解7

步骤7

翻翻面继续炸
香酥猪肉块的做法图解8

步骤8

炸至金黄即可
香酥猪肉块的做法图解9

步骤9

成品图
香酥猪肉块的做法图解10

步骤10

成品图
香酥猪肉块的做法图解11

步骤11

成品图
香酥猪肉块的做法图解12

步骤12

成品图

猪肉块的烹饪技巧

1.猪肉块要先腌才会入味 2.炸肉的时候在油温上升的时候就要把火调至小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-20

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 咸 香

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