西葫芦香菇白菜帮子炒鸡蛋

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白菜帮子是宝宝吃白菜叶子剩下的

西葫芦香菇白菜帮子炒鸡蛋的用料

香菇 适量 鸡蛋 2个
葱 姜 蒜 适量 适量
白菜帮子 2片 西葫芦 1根
酱油 适量 十三香 适量
蒜蓉酱 适量

西葫芦香菇白菜帮子炒鸡蛋的做法

西葫芦香菇白菜帮子炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋不用加盐打散、西葫芦切片、白菜帮子切片、香菇切片待用。

步骤2

热锅冷油,下入打散的鸡蛋炒熟盛盘待用。

步骤3

热锅冷油,葱姜蒜爆香后,下入西葫芦、香菇、白菜帮子,加一点点盐(一点点即可,加的蒜蓉辣酱也是很咸的),蒜蓉酱,十三香盖上锅盖焖两分钟,会出水哦,

步骤4

最后下入鸡蛋翻炒,滴几滴酱油(酱油也咸,少放调味即可)出锅啦。

西葫芦香菇白菜帮子炒鸡蛋的烹饪技巧

1.家里很久没有吃鸡精味精之类的调味料,一直都是盐,酱油,醋,生完宝宝后又加了十三香。其实十三香里面已经很全面的了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-21

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