牛肚萝卜汤

4.0万 浏览 203 收藏
收藏
年轻的心hxez
年轻的心hxez 年轻的心hxez
＋ 关注

牛肚也叫牛胃，含有蛋白质、脂肪、钙等，具有补气养血、补益脾胃的功效。白萝卜是一种营养价值较高、而且价格便宜的食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的谚语，现在人也有叫“土人参”。 白萝卜帮助消化、止咳化痰的作用。和牛肚一起是很好的搭配，秋季喝上一喝，即清淡又好喝的牛肚萝卜汤

牛肚萝卜汤的用料

牛肚 八两 白萝卜 一块
姜 六片 葱 一根
料酒 二十五克 盐 2克
香菜 1根 水 适量
面粉 适量

牛肚萝卜汤的做法

牛肚萝卜汤的做法图解1

步骤1

准备主料
牛肚萝卜汤的做法图解2

步骤2

准备配料
牛肚萝卜汤的做法图解3

步骤3

萝卜去皮切成长条
牛肚萝卜汤的做法图解4

步骤4

牛肚洗净，切成长条
牛肚萝卜汤的做法图解5

步骤5

然后用少许面粉搓洗一下，然后用水冲洗干净
牛肚萝卜汤的做法图解6

步骤6

捞出用清水冲洗干净
牛肚萝卜汤的做法图解7

步骤7

汤锅里加入烧开，将牛肚放入焯水十分钟左右
牛肚萝卜汤的做法图解8

步骤8

捞出用凉开水冲洗
牛肚萝卜汤的做法图解9

步骤9

汤锅里加入剩下的配料
牛肚萝卜汤的做法图解10

步骤10

然后将牛肚放入煮十分钟
牛肚萝卜汤的做法图解11

步骤11

然后放入萝卜煮二十分钟
牛肚萝卜汤的做法图解12

步骤12

将盐加入锅中煮五分钟
牛肚萝卜汤的做法图解13

步骤13

葱和香菜切碎
牛肚萝卜汤的做法图解14

步骤14

最后将葱和香菜放入
牛肚萝卜汤的做法图解15

步骤15

开喝了

牛肚萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

牛肚萝卜汤的其他做法更多

牛肚萝卜汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛肚萝卜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肚萝卜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 牛肚萝卜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活