鱼头豆腐汤

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鱼头豆腐汤的用料

鱼头 一个 豆腐 一斤
姜 少许 大蒜 少许
辣椒 2-3个 料酒 2两
白糖 少许 葱 一根
盐 适量 白醋 2勺

鱼头豆腐汤的做法

步骤1

鱼头洗干净，在表面抹盐，放料酒，腌制半小时
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅内放油，开大火到七成，放鱼头，继续大火烧，转动锅带动油，让它能到鱼和锅粘接的每个部位。
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

放入盐、姜、蒜料酒，然后放入清水、豆腐（切块）、辣椒、糖。大火烧开，转小火慢炖10分钟。
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

尝味道，可按个人口味咸淡调节，放白醋1-2勺。加入葱段，起锅，美味佳肴可以吃了！味道棒棒的！

鱼头豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 玲珑星语 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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