南瓜小麻球

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圣音音
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周末买了只老南瓜，心里就想做南瓜小麻球

南瓜小麻球的用料

南瓜（蒸熟后） 125g 水磨糯米粉 200g
冰糖 20克 脱皮白芝麻 50克
玉米油（油炸） 4量 淀粉 35克

南瓜小麻球的做法

南瓜小麻球的做法图解1

步骤1

将糯米粉和淀粉混合，➕熟的南瓜泥（微热），成型后按9克为大小滚圆。
南瓜小麻球的做法图解2

步骤2

冷锅冷油，在30度时，将滚圆的糯米圆子在水里浸一下，随后在白芝麻里滚一下，放入油锅内炸，保持低温油炸，一边不停翻，一边不停轻压，锅中小麻球会变大。
南瓜小麻球的做法图解3

步骤3

等麻球比生时大一倍，就可以起锅，用吸油面纸轻轻吸干表面油
南瓜小麻球的做法图解4

步骤4

漂亮又香又糯的小南瓜麻球就能吃了，非常诱人，好吃但也不能贪吃，油炸物要控制。

南瓜小麻球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 圣音音 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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