萝卜羊骨汤

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张小旺的甜甜圈
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爸爸推荐的老火靓汤，可以补肾壮骨，养气血，对腰椎间盘突出患者有补养作用～

萝卜羊骨汤的用料

羊骨排 750克 萝卜 1只
姜 适量 盐 适量
杜仲 20g

萝卜羊骨汤的做法

萝卜羊骨汤的做法图解1

步骤1

羊骨排、姜丝、白萝卜切块准备好，杜仲泡水大概30min。
萝卜羊骨汤的做法图解2

步骤2

白萝卜切块不需要太小，否则时间长了，萝卜炖没了，汤还没好。
萝卜羊骨汤的做法图解3

步骤3

先下姜丝，待锅热好了之后，将羊骨排放入锅内进行翻炒，等红肉基本变颜色后既可加水放入汤锅中。（这一步只是为了去羊臊味）
萝卜羊骨汤的做法图解4

步骤4

将炒过的牛骨排，杜仲，姜丝放进汤锅，中火沸腾后转小火，大概1.5小时后既可饮用。
萝卜羊骨汤的做法图解5

步骤5

好喝又滋补的汤就大功告成了～这个汤适合冬天或者阳虚的朋友饮用，热燥的朋友就不建议了，请先咨询中医师。

萝卜羊骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 张小旺的甜甜圈 编写，未经授权不得转载

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