麻辣凤爪

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麻辣凤爪的用料

鸡爪 500g 生姜 适量
大蒜 四五瓣 干辣椒 适量
花椒 半勺 小茴香 适量
香叶 4片 生抽 三勺半
老抽 半勺 白糖 1g
桂皮 一块 八角 2个
麻椒 半勺 一勺
鸡精 三分之一勺

麻辣凤爪的做法

步骤1

鸡爪洗净焯水捞出备用,油热放姜蒜,辣椒,放白糖,放鸡爪,茴香,香叶,桂皮,八角,生抽,老抽,花椒,麻椒,添水中火炖30分钟,大火收汁,出锅放盐和鸡精既可

麻辣凤爪的烹饪技巧


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创建时间:2017-08-21 18:31:00

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