豆浆机版肉皮冻

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肉皮冻的用料

肉皮 120g 水 1000ml

肉皮冻的做法

豆浆机版肉皮冻的做法图解1

步骤1

肉皮洗净入锅，锅中加八角1朵、花椒10粒、姜2片、盐少许，水适量。煮至肉皮用筷子能戳透，捞出，刮掉油脂，然后切成丝。
豆浆机版肉皮冻的做法图解2

步骤2

取切好的肉皮丝120g，水1000mI放进豆浆机里，选择米糊键即可。
豆浆机版肉皮冻的做法图解3

步骤3

待叮当之后就做好啦，趁热用纱布过滤一下，放至室温后于冰箱冷藏。
豆浆机版肉皮冻的做法图解4

步骤4

煮好的肉皮糊像牛奶一样哦，胶原蛋白一点都没有浪费。
豆浆机版肉皮冻的做法图解5

步骤5

满满的胶原蛋白，很Q很弹哦

肉皮冻的烹饪技巧

煮肉皮加的调料是为了去除肉的腥味，放进豆浆机里就不用加调料了，吃的时候根据个人的喜好随意组合吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 七彩球求 编写，未经授权不得转载

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