松茸鸡肉焖饭

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新月30
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炎热的夏天里，不用任何菜也可胃口大开的焖饭，只需要开火几分钟哦

松茸鸡肉焖饭的用料

鸡腿 2只 大米 3杯
干松茸（可用干香菇） 适量 胡萝卜 1根
洋葱 1个 土豆 1个
老抽（腌制鸡腿肉） 1勺 生抽 1勺
盐 1勺 糖 1勺
凊水 半碗

松茸鸡肉焖饭的做法

松茸鸡肉焖饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨切成小块。
松茸鸡肉焖饭的做法图解2

步骤2

松茸提前泡发后洗干净，晾干水份。
松茸鸡肉焖饭的做法图解3

步骤3

鸡肉用老抽腌制1小时。
松茸鸡肉焖饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜、洋葱切丝，土豆切成小段、松茸适当切一下，大块点也可以。
松茸鸡肉焖饭的做法图解5

步骤5

锅里放入适量油，中小火把鸡腿肉炒一下，断生就行，盛出备用。
松茸鸡肉焖饭的做法图解6

步骤6

把锅洗干净后放入适量油，先放洋葱炒香，依次是胡萝卜、土豆、松茸，炒一下后放入刚刚的鸡腿肉一起翻炒。
松茸鸡肉焖饭的做法图解7

步骤7

加入1勺盐，炒匀。
松茸鸡肉焖饭的做法图解8

步骤8

1勺生抽，炒匀。
松茸鸡肉焖饭的做法图解9

步骤9

1勺白糖，炒匀后可以尝尝味道，如果淡了可适当多加半勺盐。
松茸鸡肉焖饭的做法图解10

步骤10

加入半碗水烧开后关火。
松茸鸡肉焖饭的做法图解11

步骤11

米饭3杯，我家的量杯是小的，可够4个人的量。
松茸鸡肉焖饭的做法图解12

步骤12

米饭淘洗干净后放入电饭锅里，加入刚好和米饭一样平的水，放入炒过的食材加汤水，按煮饭键，煮好后焖大约十分钟。
松茸鸡肉焖饭的做法图解13

步骤13

喷香的焖饭做好了，松茸和肉的香味沁入到米粒中，味道太好了。
松茸鸡肉焖饭的做法图解14

步骤14

妥妥的吃两碗米饭……

松茸鸡肉焖饭的烹饪技巧

1、没有松茸可用干香菇代替，可提前一晚泡发； 2、鸡腿肉要提前腌制，可提前一晚放冰箱里腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 新月30 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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