八珍八宝酱汁煎牛排

1.9万 浏览 68 收藏
收藏
八珍酱园达人
八珍酱园达人
＋ 关注

八珍八宝酱是选用优质的日本瑶柱，蚝豉，无添加色素虾米，和自制的萝卜干等天然原材料，由师傅用心调节火候二成。用来伴面，炒饭，沾糕点和蒸炒，均能带出食材的鲜味。

八珍八宝酱汁煎牛排的用料

牛排 150克 生粉 少许
酱汁: 八珍八宝酱 3汤匙 酱汁: 八珍甜酱油 3汤匙
酱汁八珍甜醋 3汤匙 酱汁: 水 4汤匙
酱汁: 料酒 1汤匙 酱汁: 盐 1茶匙

八珍八宝酱汁煎牛排的做法

八珍八宝酱汁煎牛排的做法图解1

步骤1

将材料备好。牛排先用盐和胡椒粉腌制一下。
八珍八宝酱汁煎牛排的做法图解2

步骤2

把牛排煎到7分熟。开始大火煎两面，后收小火，上盘待用。
八珍八宝酱汁煎牛排的做法图解3

步骤3

将酱汁下锅，等滚起收汁，加入少许生粉勾芡。
八珍八宝酱汁煎牛排的做法图解4

步骤4

把酱汁淋到牛排上便可。可以炒一下蘑菇和青菜装盘。

八珍八宝酱汁煎牛排的烹饪技巧

1. 如果是用冷冻的牛排，最好是在冷藏柜解冻，牛排不要沾到水，或用水清洗。 2. 煎牛排一定要掌握好火候，离开一步就会马上煎老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

©本菜谱的做法由 八珍酱园达人 编写，未经授权不得转载

八珍八宝酱汁煎牛排的其他做法更多

上传我做的这道菜

八珍八宝酱汁煎牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 八珍八宝酱汁煎牛排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 八珍八宝酱汁煎牛排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活