好吃的清水鱼

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清水鱼的用料

巴沙鱼 400g 野山椒 30g
盐 1勺 味精 半勺
料酒 一勺 淀粉 一大勺
辣椒 爱吃辣就多一点 一个蛋清

清水鱼的做法

好吃的清水鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净 处理好
好吃的清水鱼的做法图解2

步骤2

片好厚薄适中的鱼片
好吃的清水鱼的做法图解3

步骤3

加蛋清 料酒 盐 鸡精 拌匀
好吃的清水鱼的做法图解4

步骤4

再加上淀粉
好吃的清水鱼的做法图解5

步骤5

最好在鱼汤里滑熟
好吃的清水鱼的做法图解6

步骤6

装盘撒上葱花
好吃的清水鱼的做法图解7

步骤7

把麻椒 辣椒 葱花 煸香 直接倒入盘里
好吃的清水鱼的做法图解8

步骤8

有闻到香味吗

清水鱼的烹饪技巧

这款菜 适合海鱼 淡水鱼 最好选用少刺 没刺的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-22

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