顺家私房菜——蒜香苋菜

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小时候就喜欢用这红红的菜汁拌饭吃。外婆总会有办法让我乖乖吃饭。笑眯眯的思念外婆…………

蒜香苋菜的用料

苋菜 一斤 蒜头 半颗
盐糖 适量 蚝油 一勺

蒜香苋菜的做法

顺家私房菜——蒜香苋菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

蒜头剥了皮儿以后，用刀面压一下，压开备用。
顺家私房菜——蒜香苋菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

苋菜摘洗干净，备用。
顺家私房菜——蒜香苋菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

热锅冷油，爆香蒜头。
顺家私房菜——蒜香苋菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

倒入苋菜。
顺家私房菜——蒜香苋菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

略压软就加入盐糖，蚝油。菜叶全部软了就可以关火了。
顺家私房菜——蒜香苋菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

红红的菜汁，美美哒！
顺家私房菜——蒜香苋菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

略做的咸一点儿。超下饭！

蒜香苋菜的烹饪技巧

不要炒太久！快手菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-23

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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