菌菇豆泡汤

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渐入初秋，身体感觉凉快了很多，这个时候比较适合喝一些汤。四季里，秋天会相对比较干燥一些，一些爱美的女士都会在这个季节煮一些汤喝。现在，天还不是很冷，不是特别适合喝滋腻的汤，适合一些比较清淡的，最近，我就会给大家分享一些这种汤。让每个女人都在秋天补的水水的。药补不如食补，一定要分辨每个时节应该吃什么，更养生。豆腐是一种一年四季都比较容易得到的食材，原材料是黄豆，含有丰富的蛋白质，经过油炸的豆腐味道更好，而且，更有效的去除豆腥味！搭配多种蘑菇，使汤味更加鲜美，营养丰富！下面就给大家介绍下做法。

#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的用料

豆泡 约200g 海鲜菇 约100g
香菇 约100g 小香肠 约50g
菠菜 约30g 血豆腐 约50g
盐 1勺 玉米油 少许
鸡粉 0.5勺 香油 2勺
生姜 1块 热水 适量

#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的做法

#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的做法图解1

步骤1

准备食材，将香菇切成花刀。其他食材洗干净切成合适大小备用。
#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的做法图解2

步骤2

将小香肠改刀切成六瓣，如图所示。
#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的做法图解3

步骤3

将生姜切成块状或者片状，备用。
#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的做法图解4

步骤4

将热锅内倒入少许油，将姜片煸炒出香味后，加入适量的热水，然后，倒入豆泡。
#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的做法图解5

步骤5

加入菇类，小香肠，血豆腐继续煮一会，然后加入鸡粉或者浓汤宝，再淋入少许香油。
#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的做法图解6

步骤6

加入少量青菜，这次我加的是菠菜，也可以放油菜或者娃娃菜，变色后出锅即可。
#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

#鲜有赞，爱有伴#菌菇豆泡汤的烹饪技巧

特别在意，菠菜与豆腐同食会产生副作用的，换其他青菜即可。实际上，少量食用没有太大问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-24

©本菜谱的做法由 辰妈私厨 编写，未经授权不得转载

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