Alice的梦幻花园

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Jina爱做小蛋糕
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今天是我的生日，一个整天爱做梦的深井冰最喜欢的公主就是Alice，她勇于打破常规，聪明勇敢，敢爱敢恨讲义气，最主要的是她有一个奇思妙想的脑袋，所以在自己27岁生日这天，为自己做了一个最喜欢的人物主题蛋糕。不过边带孩子边做蛋糕简直虐死了。 除了烤胚，裱花加制作时间在3个半小时左右。这次还是没有精力拍细节图。占着手拍照确实是不太容易满足。 好啦！用她作为参赛作品，希望最好的生日礼物就是进入全国总决赛！加油加油！

Alice的梦幻花园#相约MOF#的用料

戚风蛋糕 8寸一个 白豆沙 1kg
淡奶油 600g 奶糖砂糖 60g
巧克力甘纳许 150g

Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法

Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解1

步骤1

8寸戚风斜着切
Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解2

步骤2

厚的一边，薄的一边叠起来，找到合适的角度，用剪刀和刀裁成一个规矩一点的半圆形。主要是做支撑和修整侧切面
Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解3

步骤3

铺奶油，这次整的比较任性，大笔一挥抹抹抹，制造出油画的效果，颜色上有深有浅有点变化丰富一些
Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解4

步骤4

甘纳许加了少许奶油霜，没办法这个季节的奶油霜太虐了！所以太稀了，我又太着急，没有等它在冰箱里冻一下硬了会好很多，效果也会出来
Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解5

步骤5

豆沙裱花，我打了奶油霜，试了一下，因为天太热，根本立不起来，加上手温高，只能全部又换成豆沙来做
Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解6

步骤6

做一些复古感觉的玫瑰和蔷薇。豆沙的另一个好处就是做完可以用手轻轻的捏捏整形
Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解7

步骤7

一口气做完了没拍照……各种花，拼贴上去，撒一些金色糖珠，色粉是可以粘在花上的。 直接拿笔抖上去就好
Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解8

步骤8

加上串灯，这个灯很出效果，因为我要那种“梦幻”所以加了一串灯
Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解9

步骤9

一些小细节，绣球花很糊弄，太着急了。
Alice的梦幻花园#相约MOF#的做法图解10

步骤10

效果还可以吧

Alice的梦幻花园#相约MOF#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 Jina爱做小蛋糕 编写，未经授权不得转载

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