日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!

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7月中,承宝生日。一岁。 承宝是一只不太像猫的猫。 嘴馋,乱跑,粘人,翻垃圾桶,常会自己跑着跑着就不知道撞到哪,跑的这一路还要发着“啊”的叫声。 我总说承宝可能是狗托生的。 然后语重心长的和它讲,你是一只小狗你知道吗? 一岁的时候,承宝收到生日礼金500多元。 我给承宝买了三个龙虾。 或煮或蒸的,然后拨出肉给它吃。 胃口一项不错的承宝吃了2只。 而第三只龙虾,我做成了你们现在看到这个。

龙虾饭团的用料

龙虾 400g 米饭 100g
寿司萝卜(超市有卖的) 50g 寿司醋 20g
海盐 10g 清酒 20ml
金枪鱼肉罐头 100g

龙虾饭团的做法

日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解1

步骤1

龙虾是之前就蒸好的,或者煮都可以,龙虾的肉质没有普通的虾那么柔软,在或煮或蒸的过程中可以加入姜或者少量的盐,我是原本给承宝吃的所以就没有添加任何的处理。 活龙虾绑好了直接或煮或蒸。时间在10分钟左右就可以。
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解2

步骤2

准备龙虾,寿司萝卜(超市有卖的),海盐,米饭,寿司醋,清酒,金枪鱼肉罐头。
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解3

步骤3

萝卜打成萝卜泥,放到米饭中。
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解5

步骤5

加入清酒
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步骤6

寿司醋
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解7

步骤7

根据自己的口味加入适量的海盐
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解8

步骤8

以及加入金枪鱼肉。
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解9

步骤9

搅拌均匀后,放入到保鲜袋中,压实,成为一个饭团,这种圆形的饭团通过这种方式可以很容易做成,不需要任何模具。 是有金枪鱼的
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解10

步骤10

是无金枪鱼的两只不同的饭团。
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解11

步骤11

然后,将剥好的龙虾肉放在饭团上就可以吃了。
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解12

步骤12

根据口味,可以加一些柠檬或者豆苗在一起,味道也会更好吃的。
日式龙虾饭团,看啥?这是我家猫的生日餐!的做法图解13

步骤13

成品

龙虾饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-26

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