西芹腰果炒虾仁

精品
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西芹的清香与腰果的脆爽融合成十分清新爽快的感觉,好像置身于凉爽的大自然,清风拂面,从嘴巴到肚子里流动着清爽的气流。

食材清单

西芹 100克 虾仁 20条
腰果 100克 食用油 适量
酱油 适量 姜丝 适量
3瓣

烹饪步骤

西芹腰果炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾剥壳,去虾线,用姜丝、酱油、食用油搅拌均匀,冰箱冷藏腌制2小时;
西芹腰果炒虾仁的做法图解2

步骤2

西芹切段;
西芹腰果炒虾仁的做法图解3

步骤3

大蒜切片;
西芹腰果炒虾仁的做法图解4

步骤4

西芹绰水2分钟,捞起待用;
西芹腰果炒虾仁的做法图解5

步骤5

腰果冷锅冷油下锅,中火炒至金黄,盛起待用;
西芹腰果炒虾仁的做法图解6

步骤6

食用油下锅,大火将蒜爆香,下虾仁加酱油炒香;
西芹腰果炒虾仁的做法图解7

步骤7

加入西芹、腰果继续翻炒1分钟,加酱油起锅;

小贴士

腰果要冷锅冷油炒,不然容易炒焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-26 16:06:27

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