毛豆虾仁

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咸鲜可口

毛豆虾仁的用料

毛豆 250克 虾仁(带皮) 250克
红椒 1个 姜 1小块
蒜 3瓣 盐 2克
白胡椒粉 2克 淀粉 3克
生抽 5毫升 家乐鸡粉 3克

毛豆虾仁的做法

毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解1

步骤1

剥好的毛豆250克
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解2

步骤2

新鲜毛豆有层薄膜，搓掉待用
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解3

步骤3

水烧开，下入毛豆绰熟
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解4

步骤4

带皮虾仁去皮去虾线
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解5

步骤5

加入盐，淀粉和白胡椒粉腌制
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解6

步骤6

红椒切块，姜切丝，蒜切片……
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解7

步骤7

锅内入适量油，放入姜丝和蒜煸炒
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解8

步骤8

放入虾仁翻炒
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解9

步骤9

虾仁变色后加入红椒翻炒
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解10

步骤10

然后放入提前绰熟的毛豆
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解11

步骤11

调入生抽和家乐鸡粉
毛豆虾仁#鲜有赞，爱有伴#的做法图解12

步骤12

稍微焖片刻出锅即可

步骤13

成品图,咸鲜可口。

毛豆虾仁的烹饪技巧

生抽是咸的，虾仁也提前腌制，不需要再放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 白茶home 编写，未经授权不得转载
分类： 海鲜 腥膻 一家三口 一人食 晚餐

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