素炒千页豆腐

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蜀念
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和姐姐一起买菜，每人买了份千页豆腐，刚好试用的家乐鸡粉也收到了，于是就做了这份素炒千页豆腐，千页豆腐本身很滑嫩，配上家乐鸡粉，味道又是特别鲜美，孩子很喜欢吃

素炒千页豆腐的用料

千页豆腐 1盒(400克) 青椒 1个
红椒 1个 花生油 30克
郫县豆瓣酱 1勺 盐 少许
家乐鸡粉 5克 清水 适量

素炒千页豆腐的做法

素炒千页豆腐#鲜有赞，爱有伴#的做法图解1

步骤1

准备好千页豆腐和青红椒
素炒千页豆腐#鲜有赞，爱有伴#的做法图解2

步骤2

千页豆腐切薄片
素炒千页豆腐#鲜有赞，爱有伴#的做法图解3

步骤3

青红椒去蒂去籽切小块
素炒千页豆腐#鲜有赞，爱有伴#的做法图解4

步骤4

热锅冷油，油热时倒入郫县豆瓣酱炒香
素炒千页豆腐#鲜有赞，爱有伴#的做法图解5

步骤5

加入千夜豆腐片翻炒
素炒千页豆腐#鲜有赞，爱有伴#的做法图解6

步骤6

倒入适量清水，加入少许盐，加入家乐鸡粉拌匀
素炒千页豆腐#鲜有赞，爱有伴#的做法图解7

步骤7

最后加入青红椒拌匀
素炒千页豆腐#鲜有赞，爱有伴#的做法图解8

步骤8

待豆腐稍微收汁即可出锅
素炒千页豆腐#鲜有赞，爱有伴#的做法图解9

步骤9

装盘

素炒千页豆腐的烹饪技巧

豆瓣酱盐分含量高，加盐时一定要酌量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 蜀念 编写，未经授权不得转载
分类： 西南地区 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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