香菇炖鸡

1.1万 浏览 43 收藏

香菇炖鸡的用料

琵琶腿 两只 干香菇 25g
3片 干辣椒 4个
50g 生抽 1汤匙
老抽 1茶匙 料酒 1茶匙
少许 黄冰糖 适量

香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡的做法图解1

步骤1

准备材料:琵琶腿洗净剁块,香菇泡发好挤干水分,生姜切片,干辣椒,大蒜略切
香菇炖鸡的做法图解2

步骤2

锅中入油,加入大蒜姜片,干辣椒煸炒
香菇炖鸡的做法图解3

步骤3

旺火时加入鸡块下锅快速煸炒
香菇炖鸡的做法图解4

步骤4

加入料酒,生抽,老抽上色
香菇炖鸡的做法图解5

步骤5

锅中加水没过鸡块,加入黄冰糖
香菇炖鸡的做法图解6

步骤6

加入香菇
香菇炖鸡的做法图解7

步骤7

大火转中火焖煮30~40分钟,鸡块熟烂后加少许盐调味收汁

香菇炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-26

你当前的位置:豆果美食 > 香菇炖鸡

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香菇炖鸡的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活