孜然茶树菇

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居家男人自创菜

孜然茶树菇的用料

辣椒 4个 酱油 10克
孜然 适量 淀粉 10克
料酒 10克 小葱 2根
茶树菇 500g

孜然茶树菇的做法

孜然茶树菇的做法图解1

步骤1

新鲜茶树菇洗净
孜然茶树菇的做法图解2

步骤2

不要用刀切，要用手撕，口感更好
孜然茶树菇的做法图解3

步骤3

葱、辣椒、大蒜，切好备用
孜然茶树菇的做法图解4

步骤4

葱、辣椒、大蒜入锅爆炒，然后将新鲜茶树菇入锅，翻炒一会儿后盖上锅盖，煮五分钟后会出不少水分，加入淀粉勾芡，水分就没了，然后倒入适量味极鲜酱油，倒入少许孜然，翻炒一阵后就可出锅。茶树菇的香味里透着孜然的香味，味道犹如烧烤一般，好极了！

孜然茶树菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 fishine 编写，未经授权不得转载

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